¿Buscas bebidas refrescantes? Con el verano apetece beber a todas horas y con las peques de vacaciones he pensado en hacer zumos y bebidas bien fresquitas y originales.
Así que aquí tenéis una selección de zumos, batidos y smoothies para hacer con niños este verano.
Contenidos
Bebida azul para niños: original y llamativa
Si hay algo refrescante y que quita la sed, eso es la limonada. Así que en mi primera receta no podía faltar el zumo de limón.
Para darle un toque diferente y que llame la atención de los más pequeños vamos a hacer limonada de color azul.
Y, aunque yo lo exprimí de forma manual, es más que recomendable disponer de una señora máquina, del tipo exprimidora panasonic.
- Compresión de velocidad baja
- Motor de alta eficiencia 150 W, 45 rpm a baja velocidad
- Diseño compacto y funcionamiento silencioso
- Filtro fino y grueso (zumos con más pulpa, salsas o smoothies)
Para que nos facilite la tarea de sacar el jugo a los 6 limones necesarios para conseguir el primero de nuestros ingredientes necesarios:
- una taza de zumo de limón
- una taza de azúcar
- colorante alimenticio de color azul
- y 5 tazas de agua
Los ingredientes son bien sencillos, ¿verdad?
Pues la preparación no tiene tampoco mucha complicación.
1. Para prepararlo empieza hirviendo 1 taza de agua, cuando empiece a hervir añade la taza de azúcar y retira del fuego. Remueve bien hasta hacer un jarabe.
2. Ahora incorpora en una jarra grande el jarabe anterior, la taza de zumo de limón y 4 tazas de agua. Remueve hasta que quede todo bien mezclado.
3. Ahora ves añadiendo el colorante, gota a gota, hasta que adquiera el tono de azul deseado. Ten cuidado, una gota de más podría oscurecer demasiado la bebida.
4. Finalmente mételo en el refrigerador varias horas, recuerda que se bebe muy fresquito. Ah, y si le añades a la jarra cubitos de hielo de color azul quedará perfecto.
Esta bebida, además de estar riquísima, quedará genial en cualquier fiesta infantil, sobretodo si la temática lleva decoración de color azul, como una fiesta de cumpleaños de la película Frozen.
Leche merengada. Un clásico muy refrescante
En casa nos encanta la leche merengada, es un clásico cada verano (bueno, y el resto del año).
Además no hay bebida más nutritiva para las niñas.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- La cáscara de un limón (no apures, mejor sin lo blanco)
- Canela en rama
- 250 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- Canela molida para decorar
Si al pelar el limón consigues hacerlo en una única tira, aún te será más fácil retirarla después.
1. Pon la leche junto con la piel de limón, la rama de canela y 200 g del azúcar en un cazo. Cuécelo sin que llegue a hervir y déjalo en ese punto 10-15 minutos.
2. Retíralo del fuego y déjalo reposar. Debe enfriarse a temperatura ambiente. Después retira los trozos de la canela y la piel del limón.
3. Monta las claras a punto de nieve.
4. Vierte despacio la clara en la leche ya enfriada y remueve con cuidado. Incorpora muy poco a poco el azúcar que quedaba. Mézclalo todo bien.
5. Deja reposar 1 hora en el frigorífico la mezcla. Antes de servir, espolvorear con canela.
Bebidas nutritiva y refrescante
Batido de plátano
¡Qué sano un batido! y si está fresquito, ahora con este calor que ya empieza, pues mucho mejor.
Si buscas una merienda nutritiva y que le va a encantar a los pequeños de la casa, el batido de plátano es una apuesta segura. Mis peques siempre piden repetir.
Para 2 raciones:
- 2 plátanos medianos (3 si son pequeños)
- Galletas (del tipo tostarica o cualquier otra)
- 1 vaso de leche, fresquita de la nevera.
Este último ingrediente yo lo ajusto a ojo, mientras lo voy batiendo, y dependerá de si os gusta más o menos espeso.
¡Y listo!
Bebidas refrescantes
Smoothie de fresa, frambuesa y vainilla
¡Qué buenos estás los batidos! y de cualquier tipo. Ahora con el calor de agosto apetecen más que nunca.
Hace ya unos años que soy fan de los smoothies, esosbatidos de frutas con algún producto lácteo y que normalmente incorpora trozos de frutas congeladas, así que en esta selección de bebidas refrescantes no podía faltar nuestro preferido.
Para 1 ración:
Ingredientes que deben estar una hora antes en el congelador:
- 4-5 fresas
- 4-5 frambuesas
- 1 yogur de 125 ml con sabor vainilla (yo compro el Yogur Activia 0% Cremoso Vainilla)
Además necesitarás:
- 25 ml de leche desnatada
- 3 cucharadas de azúcar (o utiliza cualquier edulcorante que te guste)
- 2 nueces
Se mete todo en la batidora y ¡voilà!
¡Hasta la próxima!
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