Hoy quiero compartir un menú para niños de 3 a 8 años. El de hoy es un ejemplo de menú mensual, que me va de perlas para tener un menú variado y acorde con los gustos de mis dos pitufillas.
Me he ayudado para elaborarlo del que tiene #laflorecilla en el comedor de primaria y el que tenía #lapeque en p4 y me va muy bien para la planificación de la compra semanal.
Contenidos
Menú para niños pequeños, ¿Cómo organizarlo?
A veces es un auténtico quebradero de cabeza pensar en que cocinar cada día para las niñas, y en estos días es aún peor. Mis dos hijas iban al comedor del cole así que normalmente solo me preocupaba de las cenas y los fines de semana.
Bien, ahora la situación ha cambiado. Por un lado tengo que pensar en el menú completo, las cinco comidas, y por otro lado, tampoco suelo ir a comprar a diario, como hacía antes. Además tenemos la despensa llena de alimentos como pasta o arroz, cargados de hidratos, y no es plan tirar siempre de lo más fácil.
Buscaba un menú variado y completo así que he cogido los menús que tenía en casa del comedor del colegio de mis hijas.
Lo que más me gusta del comedor de mis hijas es que, a la hora de elaborar sus menús, tienen principios como estos:
- La fruta siempre es de temporada y los postres lácteos son producidos por una Cooperativa regional de iniciativa social y sin ánimo de lucro.
- Dos veces a la semana la pasta y el arroz, que además son de producción ecológica.
- Cada menú viene indicado con los valores nutricionales que contiene, energía, hidratos de carbono, proteínas, lípidos…
- Además del menú que les sirven ofrecen una guía con recomendaciones sobre como deberían ser las cenas. Proponen estándares que combinan con el menú servido al mediodía
- Cada día incluyen un número que corresponde al alérgeno de cada plato, y también hacen menús alternativos para intolerantes.
En casa todos comemos lo mismo, así que va bastante bien tener este ejemplo para planificarnos la compra. Claro que no podemos comparar las necesidades de las peques con las nuestras, así que simplemente adaptamos el plato. En el caso que haya ternera rebozada, pues para los adultos sin rebozar. En los días que toca ensaladas y pasta, pues para ellas somos más generosos con la pasta y para nosotros más generoso con las hortalizas, etcétera.
Bueno, y aquí tenéis el …
Menú Infantil mensual
Ejemplo de platos del mediodía de la primera semana.
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Lunes
Menestra de verduras salteada con jamón
Lentejas a la riojana
Ensalada de lechuga y zanahoria
Postre lácteo
Kcal:985
HC:121,7
Prot.:43,2
Lip.:36,2
Martes
Espirales a la boloñesa
Croquetas de jamón
Ensalada de lechuga y olivas
Fruta
Kcal:985
HC:121,7
Prot.:43,2
Lip.:36,2
Miércoles
Arroz a banda
Lomo a la italiana
Ensalada de lechuga y manzana
Fruta
Kcal:838
HC:89,5
Prot.:40,2
Lip.:35,5
Jueves
Sopa de fideos
Merluza al ajillo
Ensalada de lechuga y brotes de soja
Fruta
Kcal:985
HC:121
Prot.:43
Lip.:36
Viernes
Crema de guisantes y calabacín
Hamburguesa
Patatas fritas
Fruta
Kcal:606
HC:60,7
Prot.:30,8
Lip.:26,6
Puedes
en el enlace que hay debajo de siguiente las siguientes tablas.
Ejemplo de mediodía, segunda semana.
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Lunes
Wok de judías verdes y calabación
Salchicas al horno
Ensalada de lechuga y manzana
Postre lácteo
Kcal:900
HC:65,2
Prot.:32,2
Lip.:56,2
Martes
Arroz con salsa de tomate
Pollo en salsa de naranja
Ensalada de lechuga y olivas
Fruta
Kcal:786
HC:101,7
Prot.:35,2
Lip.:26,2
Miércoles
Patatas estofadas con sepia
Nuggets de merluza
Ensalada de lechuga y pepino
Fruta
Kcal:747
HC:81,5
Prot.:35,2
Lip.:31,5
Jueves
Canelones de espinacas
Estofado de ternera
Ensalada de lechuga y olivas
Fruta
Kcal:911
HC:94,2
Prot.:38,4
Lip.:42,2
Viernes
Alubias blancas con chorizo
Tortilla de patatas
Ensalada de lechuga y tomate
Fruta
Kcal:1108
HC:101,7
Prot.:47,8
Lip.:56,6
Más platos de mediodía, tercera semana.
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Lunes
Arroz con salsa de tomate
Jamoncitos de pollo al horno con calabación
Postre lácteo
Kcal:680
HC:89,2
Prot.:37,2
Lip.:19,2
Martes
Crema de verduras
Tortilla de patatas
Ensalada de lechuga y zanahoria
Fruta
Kcal:850
HC:91,7
Prot.:28,2
Lip.:41,2
Miércoles
Fideua de verduras
Butifarra con champiñones
Ensalada de lechuga y brotes de soja
Fruta
Kcal:747
HC:81,5
Prot.:35,2
Lip.:31,5
Jueves
Cocido de garbanzos
Nuggets de merluza caseros
Ensalada de lechuga y pepino
Fruta
Kcal:948
HC:81,2
Prot.:33,4
Lip.:54,2
Viernes
Sopa de verduras con pasta
Estofado de ternera a la jardinera
Ensalada de lechuga y tomate
Fruta
Kcal:634
HC:69,7
Prot.:28,8
Lip.:27,6
Mediodía, última semana del mes.
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Lunes
Sopa de pescado
Canelones de carne gratinados
Ensalada de lechuga, maiz y zanahoria
Postre lácteo
Kcal:950
HC:104,9
Prot.:31,8
Lip.:44,72
Martes
Ensalada de arroz con surimi
Pollo en salsa de naranja
Ensalada de lechuga y manzana
Fruta
Kcal:795
HC:101,7
Prot.:37,3
Lip.:26,82
Miércoles
Crema de verduras con picatostes
Pescado en salsa verde
Ensalada de lechuga y zanahoria
Fruta
Kcal:863
HC:79,6
Prot.:36,4
Lip.:44,35
Jueves
Tallarines thai con calabacín y cebolla
Ternera rebozada
Ensalada de lechuga y pepino
Fruta
Kcal:785
HC:99,2
Prot.:36,4
Lip.:27,2
Viernes
Alubias blancas con verdura
Tortilla francesa con pan con tomate
Ensalada de lechuga y olivas
Fruta
Kcal:786
HC:62,7
Prot.:33,8
Lip.:44,6
Versión para imprimir menú infantil junio a continuación:
Si queréis saber más sobre que significan las nomenclaturas de los valores nutricionales, podéis leerlo aquí.
Espero que la variedad de platos os haya gustado y os sea útil. Si queréis ver publicados los menús completos de los próximos meses o los menús adaptados para diferentes alergias, decídmelo en los comentarios.
Si buscas también ideas para los desayunos, no te pierdas estas recetas fáciles para el desayuno de los niños .
